本イベントは、地域活性化を目的に大阪国際学園　芸術文化教育センターと大阪国際大学短期大学部　栄養学科が共催し、地域のファミリーを中心とした、幅広い世代の方々を対象に、音楽鑑賞やお菓子作りを楽しんでいただくために実施いたしました。

　大阪国際大学・同短期大学部　吹奏楽部による演奏会では、守口市立庭窪中学校吹奏楽部をゲストとしてお迎えし、子どもたちが楽しめる曲を中心に演奏をいたしました。最終ステージにおいては、本学吹奏学部と庭窪中学校吹奏楽部の合同メンバーによる、行進曲「勇気の旗を揚げて」の演奏が行われました。大学生と中学生のアンサンブルが、軽快なハーモニーとなって、明るくはつらつとした雰囲気が会場を包み、プログラム終了後にはアンコールの拍手が起こりました。

　和菓子教室では、御菓司　栄堂（1887年創業）　4代目店主　坂井敦子氏を講師としてお招きし、小学生の親子を対象に和菓子作りを実施いたしました。和菓子づくりの基本や味だけはでなく見た目や季節感を表現する楽しさを学ぶ機会となりました。栄養学科の学生がサポートの元、ご参加いただいた親子の皆さまは協力しながら、彩り豊かなかぼちゃやお化けの和菓子を作り、出来あがった完成品とともに記念撮影をし、笑顔あふれる時間となりました。

　クッキー教室では、栄養学科の学生が講師となり、小学生を対象にクッキー作りを実施いたしました。かぼちゃと紫いものカラフルなクッキーと、秋の味覚サツマイモでつくるパイづくりに挑戦し、学生のアドバイスを元に、ご参加いただいた小学生は、黄色や紫色のクッキー生地をこねたり、サツマイモ餡を作ったり、他にも型抜きやトッピングなどのさまざまな作業に一生懸命取り組み、掲載写真のように、とても美味しそうなお菓子を作ることができました。お菓子づくりの間、大学生と小学生が会話を弾ませ、普段の生活のことや学校の出来事などを楽しく語る時間となりました。

　ハッピーハロウィンデーは、多くの方々にご参加いただき、盛況に終えることが出来ました。参加した学生は、日頃の練習の成果を発揮し、音楽とお菓子作りの楽しさを伝える良き機会となりました。今後も地域に根ざしたイベントを実施できればと考えています。


日程 ： 10月26日（土） 10時～12時30分
参加 ： 和菓子教室　親子11組（26人）
　　　　クッキー教室 児童12名、学生6名
場所 ： 大阪国際大学　奥田メモリアルホール＆調理実習室
後援 ： 守口市・門真市・枚方市・交野市・四條畷市各教育委員会・寝屋川市