官学連携指導教員：能瀬陽子准教授（ライフデザイン総合学科）大久保中学校での試食会栄養いっぱいで大満足です！！中学生と短大生との懇談会木下佳代子講師（同学科）守口市立大久保中学校で短大生と中学生との試食会大久保中学校、本学、万福（給食業者）地域づくり守口市広報誌（令和３年５月号）に掲載栄養士コースの学生が発案！「４種類のレシピ」左上（２月３日）：煮込みハンバーグ・粉ふき芋、れんこんのチーズ焼き、 ブロッコリーのレモンしょうゆ和え、コンソメスープ左下（2月１６日）：ヤンニョムチキン、いか入りチヂミ、ほうれん草のナムル、スンドゥブチゲ右上（３月８日）：タコライス、小松菜と卵炒め、マンゴー缶、ポテトスープ右下（３月１１日）：春野菜ハンバーグ、アスパラときのこのバターソテー、リンゴ、卵スープ短大のお姉さんたちが作った給食メニュー！とってもおいしいです！7守口市中学校コラボ給食レシピ開発プロジェクト栄養士コースの学生発案の４種類のオリジナルレシピ守口市教育委員会で採択！ライフデザイン総合学科栄養士コース2年次生が、守口市教育委員会や給食業者（株式会社万福）と協働してレシピ開発に挑み、献立４食を完成させ、守口市内の全中学校（7校）へ提供しました。2020年度で4年目になります。
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