地域づくり官学連携栄養学科の2年次生（2クラスのゼミ）が、守口市教育委員会や株式会社万福（給食事業会社）とコラボレーションして中学校給食のレシピ開発に挑戦し、同教育委員会に4食のオリジナルレシピが採用されました。レシピ4食は2月の4日間で約2,000食が守口市内の全中学校（7校）へ提供されました。ジブリ飯肉料理提供日：2月5日（月）、6日（火） 15日（木）、16日（金）献立だより：守口市教育委員会、守口市学校給食協会作成中華料理魚料理地域づくり6大久保中学校で中学生と共食栄養学科の学生が守口市教育委員会とコラボで中学生が喜ぶ給食レシピを４食開発！―守口市中学校コラボ給食レシピ開発プロジェクト７年目―
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