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「メニュー決定。8月末の現地入りに向けて」

13/08/07

今年度の学生チャレンジ制度採択企画である「胃袋でつながるインドネシアと日本」プロジェクトチームでは、インドネシア産の食材による現地アレンジ版日本料理を開発中。レシピ検討と試食を重ね、現地コンテストに出品するメニューが決定されました。8月28日の出発に向けて、ジェンデラル・スディルマン大学の学生とのやりとりも大詰めを迎えています。

今回出品するメニューは、

  • みたらし団子
  • エビペイ焼き
  • かきあげにゅーめん
の３つです。

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●みたらし団子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●エビペイ焼き

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●かきあげにゅうめん



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