短大紹介

大学紹介

ライフデザイン総合学科「栄養士校外実習」、「栄養教育実習」

17/01/12

　ライフデザイン総合学科では、11月7日（月）～11日（金）に栄養士校外実習を、11月14日（月）～18日（金）に栄養教育実習を、12月17日（土）と12月19日（月）にはそれぞれの報告会を実施しました。

【栄養士校外実習】

　栄養士コースは、栄養士として必要な知識および技術を修得するために2年生後期になると学外の特定給食施設において、約一週間の実習を行います。保育園、病院、給食会社、福祉施設と多くの施設に実習に行かせていただきました。
　また、12月には実習で学んだ成果を報告会として発表し、内容の確認と共有、今後の学習課題の設定など再確認致しました。
　授業では学べない様々なことを学び体験することができました。今回お世話になりました給食施設の皆様に厚くお礼申し上げます。ありがとうございました。

【栄養教育実習】

　栄養士コースでは、栄養士免許の他に栄養教諭二種免許状を取得することができます（取得希望者）。栄養士校外実習の後の一週間、守口市・門真市・寝屋川市・枚方市の小学校・中学校に栄養教諭の教育実習に行かせていただきました。12月の教育実習の報告会では、一週間の食育活動や実習生が行った研究授業等の教育実習の様子について報告を行いました。栄養教諭を目指して教育実習を行う予定の1年生からも活発に質問が出されました。 期間は一週間ですが、児童や生徒への接し方や授業方法を実際に学ぶことができました。

※栄養教諭は、小・中学校で学校給食の管理と子どもたちに対する食育を行い、子どもの健康な体と豊かな心を育む大切な役割を担っています。

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