5月29日に農研機構東北農業研究センター主催による東北ナタネセミナーが岩手県雫石町で開催され、人間健康科学科伊藤知子教授が「国際ナタネ油の特性」について、食品・調理研究分野からの基調報告を行いました。

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※盛岡タイムス5/31付け掲載承認済