後期から学生考案の新メニューが両キャンパスで登場します！

学食から国際貢献   メニュー内容は「酢豚・豚汁・キムチ定食」。中国・日本・韓国の料理をワンプレートで表現したもので、売上の一部を積み立て、中国の山間部における就学が困難な小学生への就学支援に充てられる予定。小学生とは文通で交流を行う。

"プロジェクトＹ" 食を通じた世界の架け橋
  この取り組みは留学生の何媛媛さんが学内で立ち上げた企画で、その名も"プロジェクトＹ"（Ｙは本人の名前の頭文字）。
  世界各国の貧困による就学機会の喪失という問題に対し、まず、隣国の中国山間部における貧困が原因で小学校に通えない児童に就学の機会を提供したいという思いから始まった。
  学食に自ら考案した寄付つきメニューを提供し、積み立てたお金を小学校に通えるための資金に充てる。活動が軌道に乗れば、東アジアや東南アジア諸国の就学が困難な子どもたちにも視野を広げる予定。また、このメニューには学生たちへの一層の健康増進の願いも込められている。
  なお、この活動は中国児童教育援助協会とタイアップして展開していく。
  皆さん、是非、お召し上がりください！