人間健康科学科3年生喜多野ゼミのチームが第2回食物アレルギー対応食コンテストにて審査員特別賞を受賞しました。3月12日に女子栄養大学駒込キャンパスにて行われた表彰式にグループの代表として中野杏菜さんと川村夕夏さん、指導教員として喜多野准教授が招待され参加しました。学生の部は全国から500件を超える応募がある中での受賞となりました。受賞したのは「材料たったの３つ！サクサクッ高野豆腐クランチチョコ～アレルギーのあるアスリートのための補食～」で、審査員の方々から2020年の東京オリンピックに向けた素晴らしい作品であると称賛されました。詳細は「栄養と料理」2017年6月号にて掲載される予定です。