6月3日(土)10時より、本学ラグビー部員の保護者を対象に、教育講座『目指そうワールドカップ・オリンピック』の第1回講座を開催しました。
　この講座は、健康食として優れたこうや豆腐が、アスリート食としても優れていることを実証するため、眞鍋昇教授を中心とする地域協働センター産官学連携部会の先生方が立案されたプロジェクトの一環として、旭松食品株式会社のサポートを受けて実施するものです。本学が現在取り組んでいる「産学連携プロジェクト」の一つでもあります。
　今回のプロジェクトでは対象を「ラグビー」に絞り、アスリート本人のみならず、保護者の協力も得て、アスリート食についての理解を高め、実践を通じてパフォーマンスの向上を目指します。

【参加者の声】※アンケートから抜粋
・人間の体には何が必要かと、摂取してはいけないものが良くわかり、今後の家族全員の健康に大変役立てることができ、有難いです。
・楽しい講義でした。内容もシンプルで分かりやすいです。