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不思議な溶けないアイスキャンディー、門真の新名物誕生!学生が地元老舗の和菓子店と地域の酒販店を結び付けて企画した商品「不思議な溶けないアイスキャンディー」が販売開始 ~大阪国際大学経営経済学部の「体験型の学び」〜

Date.

22/07/11

左から:まむ多社長永山宜泉様と奥様、木村酒類販売株式会社代表取締役 木村茂様
浦川海斗君(学生)、山本誠一准教授 場所:まむ多(大和田店)

大阪国際大学(大阪府守口市、学長:宮本郁夫)経営経済学部経営学科サービス・地域活性化コースの3年生ゼミ生が、老舗和菓子店「まむ多」と地元地域の酒販店「木村酒類販売」を結び付け、商品化された「不思議な溶けないアイスキャンディー」が6月25日から販売開始。
この商品は凍らせて食べる"葛餅バー"で、「かどま酒」とその酒粕が使われており、香り豊かなアイスキャンデーです。「まむ多」大和田店、萱島店、住道店にて夏季限定250円で販売。

経営経済学部経営学科では予てより大阪府守口・門真地域の活性化に取り組んでいます。
同学科山本誠一准教授のゼミでは、昨年より京阪萱島駅前にある創業70年の老舗和菓子店「まむ多」の発展のための戦略提案をしてきました。 今回はその提案のひとつとして地元門真のお酒「かどま酒」と和菓子のコラボレーションを提案し、全く新しい商品が誕生しました。この商品が地元の新たな名物となるよう、引き続きさまざまなプロモーション企画を検討してまいります。
また、これからも大阪府守口・門真地域の発展のために、企業や団体への提案を続けていく予定です。 経営学科では、地域イノベーションの創造を仕掛けてまいります。

<まむ多HP>
http://www.mamuta.jp
<木村酒類販売HP>
https://www.kimura-sake.com

店頭での販売開始 場所:まむ多(大和田店)

試作品の意見交換 場所:木村酒類販売株式会社

場所:木村酒類販売株式会社2階

まむ多 北河内郷土銘菓|萱島駅前 門真・寝屋川・交野・四条畷のお菓子・和菓子・ご進物は まむ多 (mamuta.jp)

※撮影協力:地域協働センター

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