国際観光学科ゼミ ホテル研修 実施
Date.
23/11/16
国際教養学部 国際観光学科 久保 由加里教授 3年生ゼミでは、10月13日、ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドにてホテル研修を実施しました。
神戸港を望むこのホテルは、「スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド(SLH)」に日本で初めて加盟を認められ、ミシュランガイドにて「最上級の快適さ」の連続受賞や、各種宿泊予約サイトでのクチコミランキング1位など、様々な方面で高評価を獲得し続けています。
研修では、随所にみられる「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドの100の魅力」を見学し、総支配人 檜山 和司様の講義を受けました。真のホスピタリティサービスとプロフェッショナルとは何か、そして自分自身を磨くことの大切さを心に刻むことができた感動の研修でした。
*檜山 和司様は、全日本メートル・ド・テル連盟会長であり、2015年にはおもてなしのプロ「メートル・ド・テル」として初の神戸マイスターに認定、2017年厚生労働省より「平成29年度 卓越した技能者(現代の名工)」を受賞、2019年には黄綬褒章を受章されました。